Laptisor De Matca Pur 100g

Producatorul asigura o cutie izoterma a produsului, care in perioada verii contribuie la pastrarea temperaturii optime pe durata transportului pana la 5 zile si rezista la temperaturi ridicate! Cutia izoterma protejeaza produsul astfel incat proprietatile organoleptice nu se modifica in intervalul 5 zile. Lăptişorul de matcă este o substanţă secretată de glandele hipofaringiene ale albinelor şi este destinat ca hrană pentru regina matură şi pentru larvele albinelor, în primele trei zile de viaţă ale acestora.

Lăptişorul de matcă este produs în cantităţi mici şi de aceea nu este unul dintre produsele apicole consumate pe scară largă încă din vechime. Regina albinelor, care se hrăneşte în mod exclusiv cu această comoară naturală, în mod incredibil, trăieşte până la cinci ani, în timp ce albinele muncitoare au, în medie, o durată de viaţă de patruzeci şi cinci de zile. Lăptişorul de matcă are, în mod natural, un aspect vâscos, culoare alb-gălbuie cremoasă şi gust acrişor, uşor astringent.

Pentru a obţine lăptişor de matcă, apicultorul creează o falsă nevoie de regină în stup, iar familia de albine începe ”producţia de urmaşi”. Odată creată această nevoie, la fiecare 72 de ore (exact!), apicultorul recoltează lăptişorul folosind instrumente minuscule de aspirare. De aceea in producţia de lăptişor, stupina este împărţită în 3 zone de cules, apicultorul culegând zilnic (de regulă la ora 10 dimineaţa) lăptişorul.

Eventuala întârziere – sau chiar încercarea de a recolta mai devreme – scade cantitatea de lăptişor ce poate fi recoltată. Apicultorii în vârstă spun că este nevoie de ”ochi tineri şi mână sprintenă” pentru a colecta lăptişorul de matcă deoarece acesta trebuie aspirat dintr-un spaţiu foarte mic (numit botcă). Doar apicultorii cu experienţă au o bună eficienţă în producţia de lăptişor.

Ingrediente

100% laptisor de matca PUR, asa cum a fost recoltat din stup.

• Continut si indicatii: Lăptişorul de matcă este singurul produs natural în care se găseşte 10 HDA (acid 10-hidroxi-2-decenoic), fiind şi un element principal în compoziţia lui

Acest acid are un important rol antibacterian, antifungic şi antiviral, stimulând şi producerea de celule stem. O altă substanţă importantă ce se găseşte în lăptişorul de matcă şi care apare în formă naturală doar în acesta, este Acetilcolina. Acetilcolina are un rol crucial în procesul de transmitere a impulsurilor neuronale.

Un fapt mai putin cunoscut e acela că lăptişorul de matcă este mai bogat în complexul de vitamine B – respectiv B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12 – decât drojdia de bere. Lăptişorul de matcă conţine şi un număr de 17 aminoacizii – substanţe indispensabile în sinteza proteinelor. Din numărul total de aminoacizi, 8 au fost identificaţi ca fiind esenţiali deoarece nu pot fi sintetizaţi de organismul uman şi trebuie asimilaţi zilnic din alimentaţie.

În lăptişorul de matcă se găsesc 7 aminoacizi esenţiali: lizina, valina, leucina, izoleucina, metionina, fenilalanina şi treonina.