Broccoli capsule 100 buc

Capsule de broccoli Broccoli este o rudă apropiată a conopidei. Ca toate celelalte tipuri de varză, provine dintr-o formă sălbatică care crește în principal pe coastele mediteraneene și de vest ale Europei. La fel ca în cazul conopidei, se consumă capitulele florale îngroșate.

Broccoli conține următoarele ingrediente: - Vitaminele B1, B2 (inimă, mușchi) - Vitamina C (apărare imunitară) - Vitamina A (pentru ochi, piele) - Potasiu (țesut, mușchi) - Fosfor (oase, echilibru energetic) - Calciu (oase, dinți) - Fier (formarea sângelui, respirație) Când broccoli este preparat prin abur sau fierbere, conținutul este redus semnificativ. Capsulele de broccoli conțin 250 mg de concentrat de germeni de broccoli standardizat în sulforafan, într-o capsulă de gelatină tare. Doza zilnică de 500 mg de concentrat corespunde la 10 g de broccoli.

Broccoli este cea mai importantă sursă de glucozinat de sulforafan, care se găsește în concentrații deosebit de mari în bobocii florali. Aceștia sunt recoltați la aproximativ 10 cm lungime, înainte de deschiderea florilor. Sulforafanul acționează ca un inductor proteic de fază 2.

Astfel, această componentă naturală a broccoliului acționează ca un antioxidant puternic, așa cum au arătat studiile. Inhibă sau neutralizează formarea oxidanților. Consumul de broccoli contribuie la sănătatea celulară.

Concentrat de germeni de broccoli standardizat cu sulforafan. Un proces de fabricație deosebit de delicat asigură păstrarea aromei naturale a materiei prime. Gelatina utilizată în capsulele de gelatină tare este gelatină farmaceutică testată BSE/TSE.